Cambios físicos vs. Cambios químicos

¿CAMBIOS FÍSICOS O QUÍMICOS?

 Los cambios físicos son aquellos en los que después de que se produzcan se tienen las mismas sustancias, es decir, no se modifican la naturaleza de estas. Por ejemplo, la rotura de una tiza o la fusión de un cubito de hielo.

Se denominan cambios químicos a aquellos en los que la naturaleza de las sustancias cambian y unas sustancias se transforman en otras. Por tanto, se tienen sustancias distintas a las iniciales.

Repaso y actividades on line: Se considera cambio físico.... y químico.... 

ACTIVIDADES:

Realiza una tabla con dos columnas (CAMBIOS FÍSICOS Y CAMBIOS QUIMICOS) en la que incluyas de forma adecuado los siguientes cambios:

• La combustión de la gasolina en un motor de automóvil,
• la maduración de una fruta,
• la fusión de la cera de una vela,
• tostar crêpes en una sartén,
• respirar, 
•  la rotura de una tiza,
• la obtención de cobre a partir de óxido de cobre,
• hacer un batido de leche y frutas,
• la formación de estalactitas y estalagmitas,
• la rotura de una botella de vidrio,
• la corrosión del hierro,
• quemar un trozo de carbón,
• la formación del arco iris, 
• la desaparición de un perfume cuando el recipiente queda abierto el frasco,
• se arruga un papel,
• mezclar mantequilla con azúcar,
• cocer un huevo,
• la obtención de hierro en un alto horno,
• batir los ingredientes de la masa de un bizcocho.

2) Investiga cómo proteger las rejas de una ventana para que no se oxiden.

Una disolución NO es un cambio químico

Los cambios de estado NO son cambios químicos

CAMBIOS QUÍMICOS: LA REACCIÓN QUÍMICA

En los procesos químicos, las sustancias puras (simples o compuestas) iniciales desaparecen y se forman otras sustancias nuevas; las moléculas se rompen, separándose los átomos, y se forman nuevas moléculas en las que los átomos se han unido de otra forma. Por tanto, en una reacción química tiene lugar un reordenamiento de los átomos: LOS ÁTOMOS NO CAMBIAN, LAS MOLÉCULAS SÍ.

En resumen, Una reacción química

Justifica si los siguientes cambios corresponden a un cambio físico o químico.

CAMBIO __________

 CAMBIO __________

Modelo de esferas

Se utilizan para representar una reacción química (al igual que las ecuaciones químicas). Cada clase de átomo se representa con una esfera, de igual tamaño y color. Podemos explicar la ley de la conservación de la masa (Lavoisier), ya que el número de átomos de cada clase permanece constante. En una reacción química hay el mismo número de átomos tanto en los reactivos como en los productos. 

Ejemplos de reacciones químicas

Teoría de las colisiones

Una reacción química se produce cuando se rompen ciertos enlaces en los reactivos y se forman otros nuevos que forman los productos. Para que esto ocurra es necesario que las moléculas choquen entre sí con la suficiente energía y con la orientación adecuada.

Para entender los choques: aquí

BALANCING CHEMICAL REACTIONS